Áfonyaital

E kellemes ízű gyümölcs két legismertebb fajtája a kék valamint a vörös áfonya.
Kék Áfonya erdős lankákon, mint bokros növény terem, a vörös áfonya viszont jobban kedveli a tőzeges, mocsaras, hűvös, nedvesebb éghajlatot.
Népgyógyászati szempontból igen kedvelt gyümölcs, köszönhető a kiemelkedően magas kálium, kálcium, vas, magnézium, mangán, cink, kén, foszfor, illetve a magas c-vitamin tartalmának. A fém és nyomelem, illetve a nagyon magas ásványisó tartalmának következtében sokrétű az alkalmazása. Tudományosan is elfogadott a szív és érrendszeri betegségek gyógyítója, a látószervi betegségek, illetve a kiemelkedően magas baktérium ölő hatása miatt.
Kiváló hatású tisztítószer a szervezet számára a húgyúti fertőzések, különféle bőrbetegségek továbbá lázzal járó betegségek esetén.
Jótékony hatással van fertőzések és lázas megbetegedéseknél.
Erősíti az immunrendszert.
A St. FRANCIS COLLEGE TUDÓSAI MEGÁLLAPÍTOTTÁK, HOGY A GYÜMÖLCS A BÉLRENDSZERT MEGTÁMADÓ KÁRTÉKONY SEJTEKET BLOKKOLJA.
Az ilyen fertőzések évente több ezer gyermek halálát okozzák világszerte. A vörösáfonya leve még a vírus osztódási folyamatának korai szakaszában kifejti jótékony hatását, meggátolva a vírus bejutását a gazdasejtbe. Minőségét tekintve a kanadai áfonya ma már jelen van a világ legtöbb országában, köszönhető a termőterület, a levegő illetve a tavak tisztaságának. A mindennapi étkezésben sokféle lehetőség nyílik e csodálatos gyümölcs felhasználására, pl.: a vadhúsok, a sültek, a sütemények és a frissítő italok formájában.