Bio napraforgó csíra magas a foszfór és kálcium tartalma, fontos a csontoknak, fogaknak, kell a zsírok és szénhidrátok emésztéséhez, szövet és izomtónushoz, idegrendszerhez vastartalma a vörösvértestképzéshez, réztartalma a vas felhasználásához szükséges jódot tartalmaz, amely a pajzsmirigyhormon alkotórésze, valamint elengedhetetlen az idegsejtek működéséhez magnéziumot tartalmaz az izom-, agy-, tüdőszövetek működéséhez fehérjetartalma 30% kiváló niacin (bőrvitamin) forrás gyógy hatású tüdőbetegségek, torokkaparás, köhögés, hörghurut, veseproblémáknál, és lázcsillapító hatású magas rosttartalma az egészséges bélflórát táplálja, segíti a bélperisztaltikát klorofilltartalma segíti a vér oxigénszállítását a sejtekhez tisztít, méregtelenít, vízhajtó hatása van jótékony hatása van a cukorbetegségekre Recept ajánlatunk 150-150g bab-, lucerna-, és retek csíra 100g saláta, 1 narancs, 1 pohár tejföl, 1/2 narancs leve, 1 t.k. mustár, 1 t.k. paprika, só, 1 gerezd préselt fokhagyma, 50g dió, metélőhagyma A tejfölt a narancslével, a mustárral, a paprikával, a sóval, és a fokhagymával elkeverjük. A többi alapanyagot szükség szerint aprítjuk, összekeverjük, és az öntetet hozzáadva rövi ideig pihentetjük.